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Es una especialidad gastronómica elaborada mediante una cocción lenta en su propia grasa
con una excelente resistencia a salsas y jugos
ofreciendo un sabor auténtico
Aromático y elegante
La carne de picada de vacuno se elabora a partir de cortes seleccionados de vacuno de alta calidad
Paleta de bellota 100% ibérico 5 Jotas confitado Es una especialidad gastronómica elaboradaLa Paleta Cinco Jotas 100% Ibrica de Bellota representa la excelencia de la autntica paleta ibrica de bellota. Procedente de cerdos 100% ibricos criados en libertad y alimentados con bellotas, destaca por su intenso aroma, su textura jugosa y su sabor excepcional. Una exclusiva paleta 5J, reconocida entre las mejores paletas ibricas premium, con una extraordinaria infiltracin de grasa y una cuidada curacin artesanal que ofrece una experiencia
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