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avant un élevage en barriques de 12 mois
Ce vin est le fruit d'un assemblage majoritairement composé de Pinot Meunier
audacieuses et responsables
reflétant la mosaïque de parcelles et l'encépagement spécifique du domaine
apportant une concentration et une intensité remarquables à ce vin
Argile Blanc 2024 Contenance:75 cL avant un élevage en barriquesCe vin savoyard unique puise sa singularit dans ses vignes de mondeuse blanche, les plus anciennes de Savoie et de France, cultives sur des coteaux de schistes exposs l'ouest. La combinaison du schiste noir et de l'argile plus profond favorise une croissance plus abondante malgr les priodes de scheresse. La vinification mle tradition et modernit avec une fermentation en barriques et en cuves grce des levures indignes, suivie d'un levage de huit mois