Deba Gaucher White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 165mm Manche:Japonais nous recommandons de laver à

nous recommandons de laver à la main et de bien sécher après chaque utilisation

Lorsque le couteau et la saya sont achetés ensemble

uniforme et fidèle

we carefully selected materials that are durable

et un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

Deba Gaucher White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 165mm Manche:Japonais nous recommandons de laver àLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.