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Doté d'un manche Nashiji Ocean White et d'une lame fine de 165 mm
La planche est fabriquée en bois de cyprès japonais Hinoki de première qualité et mesure 457mm×240mm×30mm
Aiguiseur (artisan traditionnel) : Tomoyuki Ajioka (味岡 知行)
Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel
Pour les travaux de précision
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 165mm Kiritsuke Doté d'un manche Nashiji OceanDcouvrez la sophistication du couteau Santoku en acier argent #3 avec une lame de 165 mm et un lgant manche en peuplier poli. Mticuleusement conu partir du meilleur acier argent, ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie prcision sans effort et raffinement lgant chaque utilisation. Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes)
US$ 199.95
US$ 195.00