Cœur d'aloyau de bœuf maturé isProvince son 2015 révèle des notes

son 2015 révèle des notes de fruits noirs

Un pur délice pour célébrer la magie de Noël

Son équilibre hors norme et sa profondeur héritée des vieilles vignes lui garantissent une superbe longévité

Son goût est relevé par le piment d’Espelette et le Jambon de Bayonne

plus longue et plus douce en bouche en récoltant les olives bien vertes et en les laissant mûrir quelques jours sous un contrôle très strict

Cœur d'aloyau de bœuf maturé isProvince son 2015 révèle des notesCe morceau est galement appel rumsteck. Particulirement maigre, le cur daloyau a une saveur riche et une mche agrable. Le cur daloyau de buf fait partie des pices exclusivement proposes par la Maison Le Bourdonnec, Seule boucherie en France maturer laloyau entier, 30 jours, Maison Le Bourdonnec associe ce savoir faire une dcoupe unique qui magnifie le rumsteck. Nos btes sont issues du terroir franais, nes, leves et abattues en France. Note : Chaque