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Le “Honesuki” est un couteau spécialement conçu pour découper les poulets entiers
Idéal pour l’épluchage minutieux et les travaux de préparation délicats
Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec le set de baguettes Urushi Ariake
2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm
ce qui signifie "coupe-os"
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm Material:Blue steel #2 Le “Honesuki” est un couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 110.00
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