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Fabrication en acier inoxydable 18/10 AISI-304
À droite avec une petite option de réchauffement sur l'assiette
Capacity: grillzone 2x 510x350 mm
Kit pour empiler les cellule de refroidissement rapide et les fours électrique 6x GN 1/1
Voltage: 380-400
Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X Gn 2/1, AIC0042/F Rôtissoires à poulets Fabrication en acier inoxydable 18/10Four mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 10x GN 2 1 Contrle du fonctionnement travers lcran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur rglable (contrle de lhumiditpendant la cuisson), mixte, rgnration et air puls (jusqu 300C). Option de prchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrle de la cuisson par plateau. Programme retard de : Cuisson, Cuisson basse temprature et Lavage. Historique: