BLANC DE BLANC MEINRAD PERLER Et c’est bien cela qui

Et c’est bien cela qui plaît au vigneron pour le moins atypique qui signe ce vin: Stéphane Gros

Mousse au chocolat peu sucrée et légèrement épicée

le tout convergeant vers une longue et sapide finale

LA PETITE HISTOIREAvec cet Ilex Calamin

poivre blanc et épices

BLANC DE BLANC MEINRAD PERLER Et c’est bien cela quiEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noyaux, pomme, craie, hrbes coupe. PROFIL DE GOUT Effervescent lger et subtil CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIREIssu de Chardonnay 100%, ce vin est vinifi selon la mthode traditionnelle champenoise (refermentation en bouteille pour la prise de mousse). Il en ressort un vin lgant, dune belle fraicheur, aux armes de fruits noyaux typiques du Chardonnay lev sur lattes. En bouche, la bulle est fine et une